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        Category: DESSERT

        2 décembre 2019

        Protégé : Entremet café et caramel

        Entremet café et caramel Bailey's. Il y a un an j'avais réalisé mon tout premier entremet individuel, qui était au chocolat et café. Ensuite je n'ai plus refait d'entremets. Cela fait juste 1 o...
        29 octobre 2019

        Poire infusée à l’hibiscus & thé épicé, avec sa chantilly épicée

        Poire infusée à l'hibiscus & thé épicé, avec sa chantilly épicée et dacquoise noisette. J'ai vu le picto neige sur mon application météo, je me suis dis que c'était le moment de débuter les de...
        25 septembre 2019

        Tartelette crue au granola, chocolat et tofu

        Tartelette crue au granola, chocolat et tofu (vegan, sans cuisson et sans gluten) Comme moi, vous avez des invités de dernières minutes et vous voulez faire un beau dessert, gourmand mais ... rapi...
        19 septembre 2019

        Macarons au chocolat

        Les macarons au chocolat, le parfum le plus gourmand et en même temps celui qui rend le macaron plus fragile. De par son cacao en poudre. Qui a déjà réalisé plusieurs fois la même recette de maca...
        13 septembre 2019

        Babka chocolat

        Cette babka au chocolat est une recette facile et gourmande C'est une brioche marbrée au chocolat qui n'est pas une invention, c'est la recette de base qui vous aidera à faire des babka de folie !...
        28 août 2019

        Fluffy cinnamon rolls

        J'ai deux recettes de cinnamon rolls, la fluffy cinnamon rolls (roulées à la cannelle) est plus moelleuse, plus aérienne. Elle ressemble davantage à une brioche que la première, qui a une texture plu...
        31 juillet 2019

        Mini muffins au citron coco sans gluten

        Mini muffins au citron coco, sans gluten et moelleux Ces mini muffins au citron coco, sans gluten, contiennent des ingrédients frais et sains. C'est idéal pour un petit dessert d'apéro (ça se mang...
        22 juillet 2019

        Glace coco vegan

        Ma toute première glace coco vegan, et même ma toute première glace en pot. Jusqu'à présent j'en ai réalisé sous forme de bâtonnet, comme cette glace à la mousse au chocolat. J'ai eu pour mon anniver...
        19 juillet 2019

        Gâteau mousse chocolat et caramel peanut

        Il faut savoir qu'ici il n'y a pas de mousse au chocolat au supermarché. Et dire que j'en mangeais minimum une fois par semaine en France, autant vous dire que ici ça me manque terriblement ! Donc j'...
        14 juillet 2019

        Muffins healthy & moelleux ~ coco, bananes et abricots

        Même si c'est l'été, j'ai toujours envie de pâtisser et manger quelques gâteaux ! Qu'on accompagne avec une boule de glace, car "c'est l'été !". La bonne excuse ! J'avais envie de quelque chose d...