Category: DESSERT
13 janvier 2020
6 astuces pour pâtisser sans thermomètre de cuisine
6 astuces pour pâtisser sans thermomètre de cuisine
Vous adorez les gâteaux mais vous n'avez pas 1000 ustensiles et donc pas de thermomètre ? Ou vous n'avez simplement plus de pile dans votre ther...
2 décembre 2019
Entremet café et caramel
Entremet café et caramel.
Il y a un an j'avais réalisé mon tout premier entremet individuel, qui était au chocolat et café. Ensuite je n'ai plus refait d'entremets.
Cela fait juste 1 ou 2 mois ...
29 octobre 2019
Poire infusée à l’hibiscus & thé épicé, avec sa chantilly épicée
Poire infusée à l'hibiscus & thé épicé, avec sa chantilly épicée et dacquoise noisette.
J'ai vu le picto neige sur mon application météo, je me suis dis que c'était le moment de débuter les de...
25 septembre 2019
Tartelette crue au granola, chocolat et tofu
Tartelette crue au granola, chocolat et tofu (vegan, sans cuisson et sans gluten)
Comme moi, vous avez des invités de dernières minutes et vous voulez faire un beau dessert, gourmand mais ... rapi...
19 septembre 2019
Macarons au chocolat
Les macarons au chocolat, le parfum le plus gourmand et en même temps celui qui rend le macaron plus fragile. De par son cacao en poudre.
Qui a déjà réalisé plusieurs fois la même recette de maca...
13 septembre 2019
Babka chocolat
Cette babka au chocolat est une recette facile et gourmande
C'est une brioche marbrée au chocolat qui n'est pas une invention, c'est la recette de base qui vous aidera à faire des babka de folie !...
28 août 2019
Fluffy cinnamon rolls
J'ai deux recettes de cinnamon rolls, la fluffy cinnamon rolls (roulées à la cannelle) est plus moelleuse, plus aérienne. Elle ressemble davantage à une brioche que la première, qui a une texture plu...
31 juillet 2019
Mini muffins au citron coco sans gluten
Mini muffins au citron coco, sans gluten et moelleux
Ces mini muffins au citron coco, sans gluten, contiennent des ingrédients frais et sains. C'est idéal pour un petit dessert d'apéro (ça se mang...
22 juillet 2019
Glace coco vegan
Ma toute première glace coco vegan, et même ma toute première glace en pot. Jusqu'à présent j'en ai réalisé sous forme de bâtonnet, comme cette glace à la mousse au chocolat. J'ai eu pour mon anniver...
19 juillet 2019
Gâteau mousse chocolat et caramel peanut
Il faut savoir qu'ici il n'y a pas de mousse au chocolat au supermarché. Et dire que j'en mangeais minimum une fois par semaine en France, autant vous dire que ici ça me manque terriblement ! Donc j'...
