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        Oh vous aussi vous aimez les cookies ? Alors cette recette gourmande est à tester rapidement ! 🙂

        Suite à vos nombreux messages sur Instagram, je vous partage cette recette très simple, régressive, qui se partage (ou pas!!) avec la famille, les enfants, les amis ou les collègues !

        Pour avoir de plus beaux cookies, direction cet article pour avoir plus de détails !

        INGREDIENTS
        – 100 g beurre doux
        – 1 gros oeuf
        – 150 g de sucre brun
        – 50 g sucre blanc
        – 180g de farine
        – 130 g pépites chocolat
        – 65 g de noix de pécan
        – 10 g d’extrait de vanille liquide
        – 2 cc fécule de maïs
        – 1 cc de bicarbonate de soude
        – 1 demie cc de gros sel

         
         
        METHODES

        1. Préchauffez votre four à 180°C
        2. Faites dorer le beurre dans une casserole, environ 5 minutes
        3. Versez le beurre dans un grand saladier et laissez reposer
        4. Ajoutez l’œuf, le sucre blanc et brun, la vanille. Mélangez *
        5. Rajoutez maintenant la farine, la fécule de maïs, le bicarbonate de soude, le sel et mélangez encore une fois !
        6. Ajoutez les pépites de chocolat, les noix de pécan
        7. En utilisant une cuillère à glace, formez environ 16 boules de cookies
        8. Laissez quelques temps les boules au frigo, grand minimum 30min.
        9. Passez au four pendant 12 minutes
        10. Laissez les cookies refroidir sur une plaque à pâtisserie pendant 10 minutes
        11. On fait une photo pour Mllecoton 🙂
        12. Je crois que ça y est, on peut les manger ? Bon appétit !!

         

        * Si vous souhaitez diminuer la quantité de sucre, vous pouvez. Ca sera moins gourmand mais toujours très bon :). Par contre gardez les deux sucres !

        11 COMMENTS

        bonjur de l’île de la Réunion 🙂 j’ai essayer votre recette de cookies, on a tous adoré même si cest un peu trop sucré à notre gout…la prochaine fois je mettrai moins de sucré, et 100g de choco. pour la cuisson jai mis 15mins. merci beaucoup pour la recette. comment mettre une photo svp?

        Bonjour Morgane ! Merci beaucoup pour ton message 🙂 Ca fait plaisir de savoir que la recette est réalisée à l’ïle de la Réunion 🙂 J’y suis allée une fois et j’avais adoré.
        D’accord pour le sucre, il faudra retirer proportionnellement les deux sucres.
        Pour la photo vous pouvez la partager en story instagram en tagguant @mllecoton ou la partager sur facebook en me tagguant ! Bon appétit !

        […] Si vous souhaitez tester ces astuces sur une recette de cookies, voici une à tester rapidement !! […]

        Je n’ai pas d’oeuf, je peux faire sans ???merci

        Cette recette fonctionne avec des oeufs et n’est malheureusement pas vegan 🙁 Il permet de lier la pâte

        Oulala, oulala ! À tester d’URGENCE ♡

        Oh !! Tiens moi au courant si tu as testé la recette 🙂 Ca me ferait plaisir !

        Tes cookies sont magnifiques! Je te pique la recette! Si je les réussis aussi bien que toi y’en a un qui va être content à la maison 😉

        Je demande une photo alors ♡

        Gneuuuu! Une seule envie maintenant: manger des cookies aux noix de pécan! Mission pour demain: acheter des noix de pécan et faire bosser mes gremlins en cuisine 😉

        Oh j’attends de voir le résultat !! Merci Mélanie pour ce petit mot 🙂

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