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        Category: FOOD

        3 février 2020

        Galettes de blé noir

        Galettes de blé noir - crêpes bretonnes Galettes de blé noir ou crêpes de blé noir ? C'est simple, la galette est une crêpe plus épaisse. C'est donc la même chose mais juste plus consistant et...
        30 janvier 2020

        Praliné, muscade et légèreté

        Praliné, muscade et légèreté : Dessert à l'assiette Praliné, muscade et légèreté ... Il fait froid, c'est un temps idéal pour un dessert réconfortant. Et pourtant on veut de la légèreté. Car après...
        24 janvier 2020

        Syrniki et saumon fumé à l’érable

        Syrniki et saumon fumé à l'érable, pancake ricotta russe. Voici la recette du Syrniki et saumon fumé à l'érable, un saumon fumé à chaud au bois d’érable au Québec, dans les Cantons-de-l'Es...
        meringue italienne sans thermomètre de cuisine 13 janvier 2020

        6 astuces pour pâtisser sans thermomètre de cuisine

        6 astuces pour pâtisser sans thermomètre de cuisine Vous adorez les gâteaux mais vous n'avez pas 1000 ustensiles et donc pas de thermomètre ? Ou vous n'avez simplement plus de pile dans votre ther...
        2 décembre 2019

        Entremet café et caramel

        Entremet café et caramel. Il y a un an j'avais réalisé mon tout premier entremet individuel, qui était au chocolat et café. Ensuite je n'ai plus refait d'entremets. Cela fait juste 1 ou 2 mois ...
        29 octobre 2019

        Poire infusée à l’hibiscus & thé épicé, avec sa chantilly épicée

        Poire infusée à l'hibiscus & thé épicé, avec sa chantilly épicée et dacquoise noisette. J'ai vu le picto neige sur mon application météo, je me suis dis que c'était le moment de débuter les de...
        27 octobre 2019

        Cake au thé sans sucre

        Cake au thé sans sucre et très moelleux. Mon blog porte bien son nom, j'aime le petit déjeuner. C'est ça qui me fait me lever le matin et pour rien au monde je ne louperai ce repas. Il est tro...
        24 octobre 2019

        Pain de blé entier au café et sarrasin

        Pain de blé entier au café et sarrasin pour le petit déjeuner Je ne suis pas la personne qui va manger du pain à chaque repas mais j'avoue que de temps en temps ça change (notamment pour le pe...
        18 octobre 2019

        Chocolate rolls

        Chocolate rolls pour le petit déjeuner. Cette recette de chocolate rolls est idéale pour le petit déjeuner mais aussi idéale pour les personnes qui n'aiment pas la cannelle. Je sais que tout le mo...
        9 octobre 2019

        Energy balls peanut butter cacao

        Energy balls peanut butter, cacao & sarrasin, sans cuisson. J'avais testé un jour une recette d'energy balls avec une amie, et vraiment ... on n'avait pas du tout aimé ^^. Donc j'avais bar...