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        Crumble aux poires très simple

        INGREDIENTS
        Version 1
        – 150 g de cassonade
        – 150 g de farine
        – 125 g de beurre demi sel
        – Des poires
        – un peu de vanille et cannelle en poudre
        Version 2
        – 60g poudre d’amande
        – 100g de cassonade
        – 100g de farine blé
        – 100g beurre demi sel
        – Des poires

        METHODES

        Ce sont deux versions très simples de crumble. Que ce soit un crumble à la pomme, à la poire ou aux figues.. Vous pouvez utiliser une de ces variantes. N’hésitez-pas à peler grossièrement vos fruits, pour laisser un peu de peau. Et coupez grossièrement (pas de trop petits morceaux) C’est encore meilleur !
        Dans un saladier, il suffit de mélanger la farine, le beurre mou et la cassonade (et la poudre d’amande).
        La pâte à crumble est à malaxer avec les mains, n’utilisez pas de spatule !
        Le tout est à mettre dans un gros plat en verre ou céramique par exemple.
        Avant de mettre au four n’hésitez-pas à recouvrir généreusement de cannelle en poudre.

        Cuire le tout à chaleur tournante, au four à 200°C pendant 30-35 minutes.

        Et n’oubliez-pas le petit plus : Le beurre demi-sel !

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