Et Crumble coco ananas au vin blanc
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Le dressage
On sort le tout du four & là : Rien de plus simple, on prend l’ensemble de nos ingrédients que l’on va mettre dans notre pain burger. Pas besoin de ketchup ou sauce barbecue : Le vin rouge apporte le goût et moelleux nécessaire à la recette.
Champignons, oignons caramélisés au vin rouge, steak, tomates séchées, roquette au vinaigre balsamique. Et … C’est tout !
Conclusion ? Un burger bien garni et pourtant très léger. Le vin rouge apporte un côté très gourmet à la recette, j’étais surprise du goût, ça apporte beaucoup ! J’ai même eu de la place pour un dessert (évidemment !). Celui-ci cuisiné au vin blanc 
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Un dessert à l’ananas, au coco et au vin blanc
En tant que bec sucré, obligée de terminer sur une note sucrée !!
Crumble coco avec des cubes d’ananas caramélisés au vin blanc de la Villageoise. Et cream cheese en espuma. La crème apporte de la rondeur au dessert et le vin une note d’acidité, hyper intéressante. Ca m’a donné des idées pour des desserts … Je vais faire ça chez moi dès que je trouve du temps
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[…] steak, du fromage de tomme et un peu de verdures ! (histoire de…) Je vous avais partagé une recette de burger juste ici. Mais à Montréal, je consomme encore moins de viande et on ne vas trouve pas aussi facilement un […]