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Podcast Timothy Breton chef pâtissier chez Bo&Mie
Timothy Breton, chef pâtissier chez Bo&Mie à Paris.
« Tant que vous faites à manger avec votre cœur ça sera forcément bon »
Timothy Breton a commencé ses débuts à l’âge de 4 ans !
Après un très beau parcours, aujourd’hui Timothy est actuellement chef pâtissier de chez Bo&Mie, depuis bientôt 2 ans.
Il réalise des pâtisseries gourmandes qui parlent au plus grand nombre. Sa passion ressort aussi bien à travers ses créations que sa façon d’être. Timothy est un grand chef, avec beaucoup de talent et d’humilité.
Plus qu’un interview,
Ce podcast est bien plus qu’un interview, il nous fait prendre du recul et nous fait réfléchir. Timothy est là pour nous rappeler qu’il faut faire les choses avec passion et avec tout notre cœur.
Il aime son métier et nous transmet son bonheur quotidien à travers ce podcast.
Un podcast qui tombe à pic pendant cette période de confinement, où l’on peut se poser nombreuses questions. Suis-je heureux dans mon métier. Suis-je fais pour ça, suis-je fier de réaliser ces choses là. Timothy fait réfléchir et donne envie d’être nous-même.
A la fin de ce podcast, il est fort possible que vous vous lanciez dans le domaine/métier qui vous plait, au plus profond de vous !!
Découvrir son travail,
Et si vous avez la chance de passer devant chez Bo&Mie, passez goûter ses pâtisseries et -même- lui faire un petit coucou.
Timothy pâtisse avec générosité, envie et passion.
Mais aussi avec précision et minutie, un travail que l’on peut découvrir sur cette vidéo que j’avais réalisé il y a un an :
Pour goûter ces pâtisseries, c’est actuellement chez Bo&mie :
https://www.instagram.com/boetmie/
Pour lui faire coucou virtuellement :
https://www.instagram.com/timothybreton/
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Podcast Timothy Breton chef pâtissier
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