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        Atelier cookies et stylisme culinaire

        Catégorie :

        Description

        Atelier cookie & stylisme culinaire Montréal

        Apprendre à faire un super beau et bon cookie !

         

        L’atelier aura lieu chez moi, Option 1 : le xxxxx. Date à venir. Option 2 : Me contacter par mail pour planifier une date et un évènement.

        Vous êtes nombreux à me suivre pour les cookies, et en même temps c’est tellement bon un cookie !!

        C’est pour pourquoi j’ai décidé de faire un atelier cookie x photos !

        Au cours de cet atelier, je vais vous partager mes tips pour faire un bon cookie. Un biscuit fondant à l’intérieur, croquant à l’extérieur.

        Je vais aussi vous partager ma recette que je n’ai jamais partagé sur les réseaux sociaux. Un secret bien gardé …

        Puis nous aborderons le stylisme culinaire en mettant en scène vos biscuits !

         

        Pour qui ?

        Si vous aimez ou que vous êtes accro au cookie/biscuit, gourmand(e) et aimez photographier votre plat/collation avant de le manger… Vous pouvez venir !

        Cet atelier vise les débutants, les personnes qui veulent apprendre quelques tips pour faire un beau cookie, qu’il arrête de s’étaler comme une crêpe dans le four ou qu’il ressemble, enfin, à un vrai cookie ! Et également quelques tips en photo culinaire.

        J’ai fais beaucoup d’essais en cuisine pour trouver LA* recette. J’ai eu des cookies tout plats, tout moches. Des cookies avec un sale goût de levure. Avec des petits trous étranges. Ou trop croustillants. Des cookies pas « instagrammable » qui ressemblaient à une pauvre galette toute sèche. Bref beaucoup de recherches et de nombreuses dégustations pour arriver la recette qui plaît au plus grand nombre de personne.

         

         

         

        Le programme de l’atelier :

        A 14h, je vous accueille chez moi dans le Mile-end, où l’on pourra échanger autour d’une boisson chaude ou froide, faire le tour de table pour se présenter (cette fameuse partie très stressante qu’on adore tous !!)
        Puis nous parlerons cookie. Je vous partegerai quelques tips et histoires sur le cookie.
        Ensuite nous attaquerons la seconde partie de l’atelier : La main à la pâte ! A vous de créer vos propres biscuits, avec les toppings de votre choix.
        Puis, on passera à la partie photo où l’on mettra en scène les cookies pendant que d’autres cuisent tranquillement au four.
        A la fin nous pourrons (enfin!) manger un ou deux cookies, échanger sur le cours et il sera déjà l’heure de se laisser. Je vous rassure vous pourrez partir avec quelques cookies 😉

         

        On cuisine, on papote, on grignote la pâte crue à cookie, on parle astuce pour un beau cookie et on photographie en apprenant des petits tips de la photo culinaire !

         

         

        L’atelier portera sur :

        – Les astuces et règles pour réaliser un beau et bon cookie
        – La confection de cookies
        – La mise en scène de vos cookies avec du stylisme culinaire mis à disposition
        – La photo, avec téléphone ou appareil photo
        – La dégustation

        Matériel à prendre avec vous:
        Votre appareil photo ou téléphone portable.

        Langue:
        L’atelier sera en Français.

         

         

        Où et quand:
        xxxchez moi – adresse partagée après réservation. De 14h à 17h30.

        Le Prix:
        Ouverture prochainement.

        Réservations:
        La participation à l’atelier doit être faite via cette page.
        Le nombre de places pour cet événement est limité à 6 personnes !

        Politique de remboursement:
        Les réservations ne sont pas remboursables, sauf si vous trouvez un remplacant. Au quel cas merci de me le signaler par mail.
        L’atelier a lieu seulement si un minimum de participants sont inscrits.

        Pour patienter :
        La recette d’un cookie qui plaît aussi beaucoup : C’est ici !

        Des questions ?
        N’hésitez pas à me contacter !

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