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        FOOD

        Cheesecake vanille pécan caramel

        DESSERT

        Tarte Pure de Frédéric Bau, au chocolat Guanaja

        FOOD

        Tartelettes gourmandes pommes caramel salé, mi bretonnes mi québécoises.

        FOOD

        Cake à la betterave et chocolat noir

        Plats salés

        Pâtes à l’aubergine avec pesto de fanes et carottes rôties

        Plats salés

        Porridge de quinoa à la feta et tomates rôties

        Plats salés

        Polenta au sarrasin et patate douce au jus d’orange et jus de prune.

        FOOD

        Pâtes au beurre noisette et aux noisettes